Chef de Service

Die Thommen Gastronomie ist ein Schweizer Unternehmen mit den Tätigkeitsschwerpunkten Catering, Gastronomie und Hotellerie. Wir sind breit diversifiziert und führen sowohl Stadt- als auch Ausflugsrestaurants. Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei uns alles um das Wohl unserer Gäste. Wir kreieren massgeschneiderte Anlässe und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht – kein Konzept gleicht dem anderen.

Für das Go West in Aarau suchen wir per sofort einen Chef de Service im Stundenlohn (W/M) 60-70%

Deine Aufgaben

  • Vertretung des Geschäftsführers an der Front

  • Verantwortung von Vorbereitung`s Arbeiten und Tagesgeschäft

  • Betreuung der Gäste am Telefon und Empfang

  • Selbstständiger Umgang mit Reservationen und deren Planung

  • Sicherstellen des fachgemässen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

  • Einsätze mit Servicestation

  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs

  • Diverse Mise en Place und Reinigungsarbeiten

  • Selbstständiges Erstellen der Tagesabrechnung und Inkasso

  • Einhaltung der Sicherheit und Hygienevorschriften nach (HACCP)

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Servicemitarbeiter/in EFZ

  • Erfahrung auf ähnlicher Position

  • Erfahrung im a la Carté und Bankett-Service

  • Herzlicher Umgang mit unseren Gästen

  • Selbständige und saubere Arbeitsweise

  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig, kommunikativ und verantwortungsbewusst

  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität

  • Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

  • Führerausweis B

Wir bieten

Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung im PDF-Format mit Foto an: 

Boris Bieri, Thommen Gastronomie AG
Geschäftsführer Go West

b.bieri@thommen-gastro.ch
T: +41 62 849 08 08

Joshua Guelmino