Pâtissier 100%
Die Thommen Gastronomie AG führt bereits seit über 25 Jahren verschiedene Gastronomie-Betriebe in der Region Aargau/Solothurn sowie Caterings in der ganzen Deutschschweiz durch.
Mit dem gesamten Küchenteam der Produktionsküche leistest Du einen aktiven Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kulinarischen Angebots für das gesamte Catering sowie die Lieferung an unsere Restaurants.
Im Schichtbetrieb werden Caterings von 20 bis 2000 vorbereitet und verköstigt. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie
Deine Aufgaben:
Verantwortlich für den Pâtissier-Posten
Sicherstellung der Standards bezüglich Qualität, Hygiene und Umwelt
Vorbereitung für die ganze Pâtissierie
Mithilfe von Anlässen/Caterings
Unterstützung bei der Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden
Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
Dein Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Pâtissier / Koch / Köchin EFZ
Erfahrung in einem ähnlichen Umfeld
Erfahrung im Catering-Bereich von Vorteil
Teamfähig
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Verantwortungsbewusstes und selbstständiges Arbeitsverhalten
Sehr gute Deutschkenntnisse
Frühaufsteher
Führerausweis B
Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit.
Was wir bieten:
Interessanter und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in lockerem, jungem Umfeld
Selbstständiges und kreatives Arbeiten
Mitarbeitervergünstigungen in allen Thommen Gastronomie Betrieben
Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns gleich Dein Bewerbungsdossier inkl. Foto an die unten stehende E-Mail Adresse.
Gérard Durand
gerard.durand@thommen-gastro.ch